Mogyoróvajjal töltött túrógombóc

Hozzávalók:

  • 45dkg túró
  • 10 ek búzadara
  • 2 tojás
  • 1tk vanília aroma
  • Csipet só
  • 1 ek porcukor
  • Fél citrom leve és héja
  • 10 dkg földimogyoróvaj amit én picit édesítettem
  • Zsemlemorzsa
  • Olaj
  • Tejföl
  • Porcukor

Elkészítés:

1.Áttörjük a túrót,de ha kihagyjuk az sem baj.

2.Összekeverjük a cukorral,aromával,citrom levével és héjával,sóval,tojással és a darával.

3.Egy órát tegyük a hűtőbe.

4.Forraljunk vizet egy lábasba.

5.Formázzunk golyókat nyomkodjuk be a közepét és tegyünk mindegyikbe kiskanálnyi mogyoróvajat utána formázzuk vissza golyókká.

6.Addig kell főzni,amíg fel nem jönnek a víz tetejére.Leszűrjük majd a pirított zsemlemorzsában megforgatjuk ízlés szerint porcukorral és tejföllel tálaljuk.