Currys vöröslencse leves

Igazából átmenet a leves és főzelék között,de nagyon finom és laktató.

Hozzávalók:

  • 25 dkg vöröslencse
  • 3 db krumpli
  • 1 répa
  • Fél póréhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 db babérlevél
  • Valami füstölt hús vagy kolbász ízlés szerint,de ha kimarad az sem baj
  • 2db leveskocka
  • Bors
  • 1tk pirospaprika
  • 1 ek curry por

Elkészítés:

1.Vöröslencsét mossuk meg és félórát áztassuk be.Ez a fajta lencse gyorsabban puhul,ha az áztatás kimarad nem baj.

2.A krumplit és a répát,húst vágjuk kockákra.

3.A póréhagymát párolom aztán a fokhagymát is és az összes fűszert beleteszem.Jöhet a többi hozzávaló és legalább másfél órát főzőm.Figyeljük,amikor puha a lencse akkor jó.A lencse dupla akkora lesz így kalkuláljuk a vizet.

Kategóriák:Előétel, FőételCímkék: , , ,

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s