Fetával és rukkolával töltött rántott csirkemell

Kicsit rá vagyok kattanva a rukkolára és a fetára, ezért mindig van itthon. Az unalmas szokásos töltelék helyett valami újat szerettem volna és ez jutott eszembe.

Hozzávalók:

  • 10 dkg feta sajt
  • 10 dkg rukkola
  • 1 kg csirkemell
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • A panírhoz:
  • 3 db tojás
  • 10 dkg liszt
  • 15-20 dkg morzsa
  • étolaj a sütéshez

Elkészítés:

  1. A csirkemellet felszeleteljük a szokásos zsebes módon, hogy megtudjuk tölteni. Só, bors majd jön a töltelék.  
  2. Lehet elég kevesebb rukkola is, úgyis függ a szeletekből és a zseb méretétől.  
  3. A rukkolát és a fetát összekeverjük, majd megtöltjük a húst.  
  4. Bepanírozzuk és kisütjük. Nem folyik ki, mert a feta sajt más állagú, mint a többi. Ehetjük is 🙂

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: