Tiramisu palacsinta glutén- és cukormentes

Hozzávalók:

tészta

  • 3 dl tej
  • 2 db tojás
  • 15 dkg gluténmentes liszt
  • 2 ek étolaj
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 ek cukorhelyettesítő
  • 1 dl ásványvíz

krém

  • 50 dkg mascarpone
  • 1 dl cukormentes tejszín (elhagyható)
  • Ízlés szerint cukor helyettesítő (3 ek minimum)
  • 1 dl friss kávé szoba hőmérsékletű

díszítés

  • ízlés szerint cukrozatlan kakaópor a palacsinták tetejére

Elkészítés:

  1. A palacsinta alapanyagot ugyanúgy kikeverjük, mint a hagyományost.  
  2. Megsütjük őket.  
  3. A mascarponét, cukrot kávét és tejszínt kikeverjük és ezzel töltjük meg a palacsintákat. Tetejét szórjuk meg kakaóporral.  
  4. Hűtőbe érdemes tenni pár órára, hogy a krém dermedjen. Tálaláskor is lehet kakaót szórni rá, nem fontos a hűtés előtt.

Kategóriák:Desszert, diétásCímkék: , , , , ,

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s