Hozzávalók:

  • 2 db tojás
  • ízlés szerint rukkola
  • 2 dkg kocka feta sajt
  • szükség szerint olaj
  • ízlés szerint Só
  • ízlés szerint bors
  • 2 szelet teljes kiőrlésű vagy sima szelet kenyér
  • 1-4 szem koktél paradicsom
  • 1 ek balzsamecet (aki szereti)

Elkészítés:

  1. A tojásokat jól összekeverjük.  
  2. A fetát kis kockákra vágjuk.  
  3. Pár csepp olajat teszünk a serpenyőbe és a rukkolát picit megfonnyasztjuk. A tojást ráöntjük és a sajtot is rádobáljuk. A feta sós ezért csak egy csipetet teszünk bele és bors is jöhet.  
  4. Hagyjuk megsülni, majd félbe hajtjuk és ketté vágjuk.  
  5. A serpenyőben pirítjuk a kenyereket.  
  6. Rárakjuk az omlettet még megszórjuk rukkolával és koktél paradicsommal. Ha van pici balzsamecet, lehet önteni pár cseppet sokkal pikánsabb lesz.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s