Mákos citromos linzer

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 30 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 5 dkg darált mák
  • 1 ek vaníliás cukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 2 db tojássárgája (fehérje kenni)

Elkészítés:

  1. Az omlós tésztát a szokásos módon készítsük el. Lisztet a hideg vajjal elmorzsoljuk.  
  2. A porcukrot eldolgozzuk benne. Citrom, vaníliás cukor, mák és a szódabikarbóna is mehet bele majd a tojássárgája.  
  3. Összegyúrjuk és mélyhűtőbe tesszük 20 percre. Egy nappal előbb is elkészíthetjük és a hűtőbe tároljuk.  
  4. Kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Lekenjük a tojásfehérjével és betesszük az előmelegített sütőbe 180 C fokon.  
  5. Ha kihűlt megkenjük a lekvárral és porcukrozzuk.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s