Foszlós nosztalgia kifli

Fantasztikusan finom kiflit tudtok csinálni ebből a receptből 😍😋

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 1 dl tej
  • 1 dl víz
  • 4 dkg vaj
  • 1 db kocka élesztő
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor.
  • Kenéshez tej és olvasztott vaj
  • 1 teáskanál sóval és gerezd fokhagymával kikeverve.Fokhagyma kihagyható.

Elkészítés:

Élesztőt tejjel vízzel cukorral felfuttatjuk. A liszt,só, élesztő és 4 dkg vajat dagasztjuk az élesztő keverékkel.Hagyjuk letakarva kelni egy félórát legalább.

Kinyújtjuk kör alakúra és nyolc felé vágjuk. A szeleteket is kinyújtjuk jó vékony legyen. Mindegyiket szorosan feltekerjük a szélesebb végétől kezdve.Két végét összecsípjük és picit félbe hajlítjuk.

Letakarva még húsz percet kelesztjük. Kenjük meg tejjel és 200 fokon kb 15 percig sütjük, amíg meg nem barnul.

Kivesszük és a vajjal is lekenjük és körülbelül 3 perc sütő újra és kész is.