Fahéjas cukros mandula

Arra gondoltam ajándékba készítek. Cuki kis tasakokban szét lehet osztani 🙂 már ha el jut odáig 😀 Mindig is imádtam, amikor a karácsonyi vásárokban lehetett kapni. Mióta magam készítem sose vettem, teljesen ugyanolyan házilag és pénztárca barát is.

Hozzávalók:

  • 40 dkg héjas mandula
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1 ek vanília paszta vagy aroma vagy cukor
  • 2 tk őrölt fahéj
  • 5 ek tejszín
  • 3 ek víz

Elkészítés:

  1. A mandulát serpenyőbe pirítsuk meg.  
  2. Másik serpenyőbe tegyük a cukros máz hozzávalóit. Forraljuk össze, hogy elolvadjon a cukor és adjuk hozzá a mandulát.  
  3. Folyamatosan kevergessük míg teljesen be nem takarja a cukros réteg a mandulákat.  
  4. Egy tepsibe terítsük szét és szedjük darabjaira,ha esetleg néhány összeragadt volna. Amint kihűlt tegyük egy dobozba. Sokáig eláll 🙂