Csirkés sajtos rúd

Hozzávalók:

  • 30 dkg főtt csirkemell
  • 2 ek sült csirke fűszersó
  • 25 dkg krémsajt
  • 10 dkg reszelt mozzarella
  • 5 dkg reszelt cheddar sajt
  • 3 ek pizzaszósz
  • 3 teáskanál só
  • ízlés szerint bors

panír

  • 3 db tojás
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 10 dkg liszt

Elkészítés:

  1. A csirkemellet egészben főzzük meg a fűszersóval kb egy óra hosszát.  
  2. Szedjük utána darabjaira.  
  3. Tegyük egy tálba az összes hozzávalót és a húst is és dolgozzuk össze a legcélszerűbb kézzel.  
  4. Tegyük egy tepsibe vagy tálra oszlassuk el és rakjuk 10 percet a fagyasztóba.  
  5. Vegyük ki és vágjuk kb. öt centis rudakra.  
  6. Panírozzuk be de a tojás zsemlemorzsa duplán legyen,hogy ki ne folyjon.  
  7. Bő forró olajban süssük ki.