Pumpkin spice kalács

Arra gondoltam ezt az ízt belecsempészem egy kalácsba. Finom puha,édes és fűszeres 🙂

Hozzávalók:

tésztához

  • 50 g élesztő
  • 4 evőkanál barnacukor
  • 1 csipet só
  • 3 db tojássárgája
  • 3 evőkanál étolaj
  • 4 dl tej
  • 2 teáskanál pumpkin spice fűszer
  • 50 dkg búzaliszt

A töltelékhez:

  • 2 teáskanál pumpkin spice fűszer
  • 10 dkg barnacukor
  • 10 dkg vaj

Elkészítés:

  1. Egy fél bögre langyos cukros tejbe felfuttatjuk az élesztőt.  
  2. Lisztet, cukrot, fűszert, sót, olajat és a tojást egy tálba öntjük. Az élesztős tejet is hozzáadjuk és a maradék tejjel összedolgozzuk. Letakarva pihentetjük a tésztát minimum fél órát.  
  3. Az olvasztott vajat összekeverjük a fűszerrel és a cukorral.  
  4. A tésztát elfelezzük és az egyiket félre rakjuk. Az egyik felet három darabra osztjuk. Mind a hármat kinyújtjuk, megkenjük a cukorral és feltekerjük. Fonatot készítünk és megkenjük a tetejét tojással. Előmelegített sütőbe 180 C-on kb. fél óra alatt készen is van.

Kategóriák:DesszertCímkék: ,

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s