Próbálgatom a szilikonos formákat és kezdek a bonbonokba belelendülni. Igaz én ezt cukormentesen készítettem, de normális verzióra írtam a receptet. Nem tökéletesek még, de alakulnak, viszont az ízben nincs hiba. Természetesen nem kell formákba tenni, elég csak gombócokat formázni és a csokiba forgatni.
Hozzávalók:
- 20 dkg cukrozott/vagy nem gesztenyemassza
- 10 dkg ét vagy tejcsokoládé
- 3 dkg vaj vagy egy evőkanálnyi
- 1 tk mézeskalács fűszer
- ízlés szerint cukor, ha nincs a masszában
Elkészítés:
- A masszát összekeverem a mézeskalács fűszerrel és a cukorral, ha még kell bele.
- A csokoládét az vajjal felolvasztom.
- Ha bonbon forma lesz, akkor csokival kenjük ki a formákat, hogy alaposan fogja be mindenhol a csoki. 5 perc fagyasztó. Utána tömjük ki a masszával a bonbon lyukakat és öntsük a tetejükre is a csokit. Fagyasztó kb. húsz percre, utána szedjük ki a formából.
- Aki nem vacakol, az csak készítsen golyókat és forgassa meg a csokiba, majd tegye hűtőbe, amíg rá nem dermed.