Egyszerű Bruschetta



Nagyon szeretem ezt a változatot mert laktató, gyors és finom. Ha valami mentes vagy kiőrléses kenyérrel csináljuk még diétába is beilleszthető.

Hozzávalók:

  1. 2 db paradicsom
  2. 1 marék apróra vágott friss bazsalikom
  3. 1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
  4. 20 dkg bagett (vagy kenyér)
  5. ízlés szerint bors
  6. ízlés szerint só
  7. 2 ek olívaolaj (vagy napraforgó olaj)

Elkészítés:

  1. A paradicsomot apró kockákra vágjuk, meglocsoljuk 1 ek olívaolajjal, bazsalikomot aprítunk hozzá, sózzuk, borsozzuk.  
  2. A kenyérszeleteket megpirítjuk, bedörzsöljük fokhagymával, majd ráhalmozzuk a paradicsomot. Melegen ajánlom 🙂