
Nagyon szeretem ezt a változatot mert laktató, gyors és finom. Ha valami mentes vagy kiőrléses kenyérrel csináljuk még diétába is beilleszthető.
Hozzávalók:
- 2 db paradicsom
- 1 marék apróra vágott friss bazsalikom
- 1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
- 20 dkg bagett (vagy kenyér)
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint só
- 2 ek olívaolaj (vagy napraforgó olaj)
Elkészítés:
- A paradicsomot apró kockákra vágjuk, meglocsoljuk 1 ek olívaolajjal, bazsalikomot aprítunk hozzá, sózzuk, borsozzuk.
- A kenyérszeleteket megpirítjuk, bedörzsöljük fokhagymával, majd ráhalmozzuk a paradicsomot. Melegen ajánlom 🙂