Diós kocka-glutén és cukormentes

Nagyon kívántam a diót ezért alkotnom kellett valami diétás verziót 😁A krémbe lehet tenni még cukor helyettesítőt, ha nem elég édes valakinek.

Hozzávalók:

Tészta

  • 4 db tojás
  • 4 ek rizsliszt vagy Alfa mix gluténmentes liszt
  • 3 ek kakaópor
  • 3 ek xilit
  • 1 csipet só
  • 1 dl víz

krém

  • 25 dkg light mascarpone
  • 2 dl tejszín
  • 3 ek cukor helyettesítő (én ebbe folyékonyat tettem)
  • 8 dkg darált dió

Elkészítés:

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük.  
  2. A sárgáját kikeverjük a vízzel, cukorral és liszt és kakaóval.  
  3. Belefogatjuk a fehérjét is. Nekem van olyan sütőformám, amiből könnyen tudtam kis tégla formákat csinálni. Akinek nincs tegye kisebb tepsibe. 180 C-on kb. negyed óra egybe sütve kicsit több.  
  4. Amíg sül kikeverjük a krémet.  
  5. Mascarponét a tejszínnel, cukorral és a dióval jól összekeverjük akár géppel is.  
  6. A kihűlt piskótára halmozzuk a krémet. Tetejét megszórjuk még dióval és csurgassunk rá pici mézet.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s