Diéta alatt szoktam készíteni magamnak. Nagyon egyszerű, finom és laktató.
Hozzávalók:
- 50 dkg sült csirkemell (nekem chilis és sült csirkefűszersós)
- 30 dkg koktélparadicsom
- 25 dkg feta
- 1 db kigyóuborka
- 1 db kaliforniai paprika
- 20 dkg rukkola vagy egy csíkokra vágott jégsaláta
- 1 marék magkeverék (szotyi,tökmag,fenyőmag mindegy)
- 1 szál poréhagyma vagy amilyet szeretünk
öntet
- 4 evőkanál ketchup
- 4 evőkanál majonéz
- 1 tk chilipor
- 2 ek víz
Elkészítés
- A zöldségeket tetszés szerint feldaraboljuk. Célszerű egy nagy széles tálba tenni, mert így könnyebb kevergetni.
- A csirkemellet is felcsíkozzuk, kockázzuk vagy csak apró darabokra tépkedjük.
- A magvakat serpenyőbe lepirítjuk, majd hozzákeverjük a salátához.Külön sót ne tegyünk bele, mert a feta nagyon sós.
- A szószt kikeverjük. Tálaláskor öntjük rá.