Boci süti

Hozzávalók:

  • 5 db tojás
  • 5 evőkanál finomliszt
  • 12 g sütőpor
  • 5 ek cukor
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 csipet só
  • 25 dkg tehéntúró
  • 2 ek porcukor
  • Fél citrom leve

Elkészítés:

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük habbá.  
  2. A sárgáját a cukorral, sóval, kakaóval és liszttel kikeverjük. A sütőport is beleszórjuk.  
  3. A habot beleforgatjuk a masszába, és tepsibe öntjük.  
  4. A túrót cukorral és citrommal kikeverjük. Utána a tésztába kanalazzuk, mintha foltokat csinálnánk.180 fokos nem légkeverős sütőben fél óra alatt készen van, de azért lessünk rá.