Csokoládéval bevont kakaós-vaníliás kalács

Csoda finom pihe puha kalács egy kicsit felturbózva.Garantált a siker 😀

Hozzávalók:

  • 35 dkg finomliszt
  • 2 tojássárgája (fehérje a kenéshez fog kelleni)
  • 4 dkg olvasztott vaj
  • 2 ek étolaj
  • 1 csipet só
  • 6 dkg porcukor
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 10 dkg étcsokoládé bevonó
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő (fél kocka)
  • 1 fél citrom héja
  • 1 fél narancs héja

Elkészítés:

1.A langyos tejben futtassuk fel az élesztőt a cukor felével.

2.A lisztet szitáljuk át és adjuk hozzá a maradék cukrot,sót és keverjük el.Az aromát,citrom és narancs héjat és a tojások sárgáját és az élesztős tejet is.

3.Olajat és a vajat is lazán dolgozzuk bele majd szedjük két felé a masszát.

4.Az egyikhez tegyük a kakaót.Dagasszuk ki kézzel vagy géppen a két tésztát legalább 10 percig majd tegyük meleg helyre,hogy megkeljen.

5.Egy óra múlva kb már nyújthatjuk is.Három három henger alakú rudat,amiket összefonunk.Egyikbe két kakaós egy fehér a másikba egy kakaós két fehér vagy ahogy szeretnénk.

6.Kenjük le a fehérjével és süssük 180 fokon kb.20-30 percig.Ha jól megbarnult a teteje akkor már jó.

7.Ha kihűlt csokoládébevonóval locsoljuk le.

Kategóriák:DesszertCímkék: ,

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s