Hasselback krumpli

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • 150 g trappista sajt
  • 10 szelet szalonna, bacon (nyers)
  • 1 fej közepes lilahagyma
  • 2 szál rozmaring (friss)
  • 3 kávéskanál fűszersó
  • 3 kávéskanál só
  • 1 dl étolaj

Elkészítés:

  1. A burgonyát előfőzzük (sót is teszünk a vízbe) tíz percig. Lehűtjük, majd bevagdossuk óvatosan.  
  2. Tepsire tesszük, és a bevagdosott részeket megtöltjük a felkockázott sajttal, baconnal és a feldarabolt hagymával.  
  3. Megszórjuk rozmaringgal, fűszersóval, sóval, meglocsoljuk olajjal, és betesszük a sütőbe.  
  4. 60 perc legalább kell neki közepes hőfokon (150 C). Néha nem árt kóstolgatni egy kis szelet krumplit, hogy elég puha-e.

Kategóriák:FőételCímkék: , ,

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s