Rántotta melegszendvics

Hozzávalók:

  • 0.5 db hegyes erős paprika
  • 2 db tojás (közepes, “M”-es méretű)
  • 60 g trappista sajt (reszelt)
  • 150 g kolbász
  • 0.5 fej vöröshagyma
  • 100 g gépsonka
  • 4 szelet fehér kenyér
  • étolaj

Elkészítés:

1.A paprikát, vöröshagymát, kolbászt, sonkát apróra vágjuk. Olajon pirítjuk, de a sonkát már amikor majdnem kész van, akkor tesszük hozzá, mert az gyorsabban átsül.

2. A kenyér belét körbe kivágjuk. A kenyeret is tegyük a serpenyőbe úgy, hogy a pirított sonkás, paprikás töltelék a kenyér belsejében egyenletesen elterüljön.

3. Két tojást a reszelt sajttal összekeverjük, majd megsózzuk. Kanalanként (kb 3 evőkanál) rátesszük a sonkás alapra.

4. A kenyerek belét is rátesszük, majd kb. két percig sütjük.

5. Megfordítjuk fél percre, és kész is. Jó étvágyat!

%d blogger ezt szereti: