Hozzávalók:

  • 50 dkg darált marhahús
  • 3 db lilahagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 db marhahús leveskocka vagy erőleves
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • 3 evőkanál Worcestershire szósz
  • Hot Dog kifli
  • ízlés szerint jalapeno
  • ízlés szerint BBQ szósz
  • ízlés szerint szelet sajt

Elkészítés:

  1. A marhahúst dolgozzuk össze a kihűlt hagymákkal, sóval és borssal. Gombócokat formázunk. Olajon süssük át őket, úgy hogy lepiruljon kívül. Csak forgassuk át őket.  
  2. Másfél deci forró vízben oldjuk fel a leveskockát és tegyük bele a Worcestershire szószt.  
  3. Öntsük egy hőálló tálba. Szeleteljük fel a két fej hagymát (ne apróra, szeletekre) és tegyük a leveses öntetbe a gombócokkal együtt.  
  4. 150 °C-on süssük kb. 30 percig vagy amíg nagyjából le nem fő róla a lé nagy része. Be is sűrűsödik egy kicsit a hagymával és ezt még fel fogjuk használni.  
  5. A hot dog kifliket ketté vágjuk és az egyik felére teszünk sajtot és betesszük a sütőbe pár percre, amíg megolvad rajta.  
  6. A nem sajtos felét megkenjük a hagymás öntettel. Majd négy darab gombóc, jalapeno és a tetszőlegesen választott szósz.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s