Hozzávalók:
- 3 db édesburgonya
- 10 dkg feketeerdei/ falusi, valami füstölt sonka
- 10 dkg trappista vagy amilyet szeretünk
- 3 szál szál újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 marék apróra vágott petrezselyem
- 0.5 db kaliforniai paprika
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint vegeta
Elkészítés:
- A krumplikat félbe vágjuk és megszórjuk vegetával és borssal. Olajjal nyakon öntjük és 200 C fokon alufóliával lefedve sütni kezdjük.
- A zöldség hozzávalókat apróra vágjuk. Sonkát felkockázzuk. Sajtot lereszeljük.
- Összedolgozzuk fűszerekkel.
- Ha eltelt egy óra nézzük meg, hogy meg e puhultak a krumplik. Ha nem még sütjük, ha viszont már jó akkor a tetejükön elegyengetjük a tölteléket.
- Húsz perc alatt rásül és ehetjük is.