Diétás raffaello

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 2 evőkanál xilit
  • 0,5 db citrom leve
  • 5 dkg kókuszreszelék + kicsi a forgatáshoz
  • 0,5 dl sűrű kókusztej
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • ízlés szerint mandula

Elkészítés:

  1. A túrót kikeverem a hozzávalókkal (cukor, citrom, kókusztej, kókuszreszelék, aroma)  
  2. Gombócokat formázok és a közepébe mandulát teszünk, majd átforgatjuk a reszelékbe. Hűtőbe tegyük egy kicsit, mert úgy finomabb szerintem.