Diétás, lime, citrom, sajttorta, eperzselével

Hozzávalók:

tészta

  • 25 dkg cukrozatlan teljes kiőrlésű gluténmentes keksz morzsa
  • 3 evőkanál kakaópor
  • ízlés szerint xilit
  • 1,5 dl tej

krém

  • 50 dkg mascarpone
  • 2 dl tejszín
  • 1 db citrom leve és héja
  • 1 db lime leve és héja
  • 30 dkg eper
  • ízlés szerint xilit

eperzselé

  • 2 evőkanál zselatin por
  • ízlés szerint xilit (eper függő)

Elkészítés:

  1. Az epret vágjuk össze és tegyük fel forrni xilittel, nagyon pici vízbe (kb. 1,5 dl).  
  2. Tíz perc alatt megpuhul, majd turmixoljuk össze és adjuk hozzá a zselatint, majd tegyük félre kicsit.  
  3. A tésztához öntsük egy tálba a kekszet, kakaót, xilitet, tejet (ha a megadott mennyiség kevés, még egy kicsit adhatunk hozzá, hogy formázható legyen a tészta) és dolgozzuk össze. Tortaforma aljára terítsük el és tegyük a hűtőbe.  
  4. A mascarponét a citromok levével, héjával, xilittel és tejszínnel készítsük el a krémet. Géppel vagy kézi habverő segítségével.  
  5. A tésztára öntjük a krémet, majd ennek a tetejére a zselét.  
  6. Pár órára tegyük hűtőbe és ehetjük is.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt szereti: