Hozzávalók:
- 50 dkg eper
- 0.5 rúd vanília vagy 1 evőkanál vanília aroma
- ízlés szerint xilit (ez ugye eper függő is)
- 0,5 dl víz
Elkészítés:
- Az epret apróra vágom és átszűröm.
- Beleteszem lábasba a fél liter vízzel, aromával és cukorral főni.
- Kb. 10 perc alatt megpuhul az eper. Utána levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
- Leturmixoljuk és formába töltjük és mehet a mélyhűtőbe.