Brownie jégkrémszendvics

Hozzávalók:

  • 20 dkg ét- vagy tejcsokoládé
  • 1 cs sütőpor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 6 ek liszt
  • 10 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 3 ek kakaópor
  • 4 ek porcukor
  • 1 csipet só
  • vaníliás jégkrém

Elkészítés:

  1. Gőz fölött felolvasztjuk a csokoládét a vajjal, majd hagyjuk kihűlni picit.  
  2. A négy tojást felverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, porcukrot, sót.  
  3. A lisztet egy külön tálban összekeverjük a sütőporral és a kakaóporral.  
  4. A csokikrémet kikeverjük a tojással, majd a lisztes keverékhez adagoljuk. Tepsibe öntjük. Úgy 15-20 perc a sütés (180°C).  
  5. Ha kihűlt, formákat szúrunk és megkenjük őket a jégkrémmel, majd egymásra illesztjük.