Diétás Málnás Sajttorta

Hozzávalók:

  • 45 dkg natúr sajtkrém
  • 1,5 dl tejszín
  • 0,5 db lime vagy citrom leve
  • 1 evőkanál vanília aroma
  • 4 evőkanál xilit
  • 4 evőkanál gluténmentes liszt
  • 2 db tojás
  • 10 dkg málna

Elkészítés:

  1. A krémsajtot (light, laktózmentes) robotgéppel vagy kézi habverővel kikeverem, majd minden hozzávalót hozzáteszek, kivéve a málnát. (A tejszín zsírszegény cukor nélküli vagy laktózmentes.)  
  2. Előmelegítjük a sütőt (150 C).  
  3. Vajjal és liszttel kikent tortaformába töltjük és egyenletesen elsimítjuk. Tetejére szórjuk a málnát.  
  4. Egy órán át sütjük alufóliával letakarva, majd pár percre vegyük le, hogy a teteje is megsüljön. Hidegen és melegen is isteni.