Póréhagymàs édesburgonya krémleves

Hozzávalók:

  • 0.5 kg édesburgonya
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 evőkanál curry por
  • 1 szál póréhagyma

Elkészítés:

  1. A hagymát felszeleteljük és a krumplit is kis darabokra vágjuk.  
  2. Hagymát olajon megfonnyasztjuk majd curryvel és sóval vagy vegetával és csipet borssal ízesítjük.  
  3. Hozzáadjuk a krumplit. Felöntjük vízzel kb. egy liter.  
  4. Amikor a krumpli megpuhult kézi robotgéppel leturmixoljuk.  
  5. Visszatesszük a tűzre és hozzáadjuk a tejszínt. Forralunk egyet rajta és kész is.  
  6. Tálalásnál kínáljuk hozzá jalapenot,padron paprikát, píritott kenyérkockákat vagy pirított hagymát.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: